Fabricación de jabón - MCLIBRE
ACTIVIDAD Nº ___: FABRICACIÓN DE JABÓN INTRODUCCIÓN. Los jabones son sales sódicas o potásicas de ácidos grasos de 12 o más átomos de carbono. Estas sales desprenden la suciedad (lavan) porque las colas hidrófobas de las moléculas de jabón se unen a las grasas, mientras que las cabezas hidrófilas lo hacen al agua; así la grasa se ...